清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,约在冬至后第108天。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史,也是最重要的祭祀节日之一。
清明时节,大地呈春,阴阳转化,吐故纳新,生气始盛,万物皆洁齐,正是春祭好时段。一到清明节前后,家家户户上山扫墓祭拜先祖。古时代农业是传统社会的主业,为了农事的丰收,除了祈求自然风调雨顺外,还得请祖先保佑,并且国人自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念。因此在清明时节逐渐形成春祭的传统。经历史发展演变,清明节吸收融合了寒食节与上巳节的习俗,具有极为丰富的文化内涵。
郊外踏青也是古人们的节气主题。清明节又叫踏青节,4月春回大地,芳草始生,油菜花香,到处呈现一派生机勃勃的景象,是一个远足踏青、亲近自然的好时机。
此外,吃青团是清明的风俗习惯。清明团子一直是家家户户祭祀祖先、缅怀先人的传统食物,青团是用野生艾叶草捣碎后取汁和糯米粉搅拌,中间包上莲蓉或豆沙蒸制而成。青团原本只是作为祭祀用,而现今更多被人用当作春游小吃。